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Vorspeisen
Crevettencocktail mit Melone Riesencrevetten auf Ruccola Rauchlachstartar mit Meerrettichschaum Avocadomousse im Rauchlachsmantel Blattsalat mit geräuchter Entenbrust und Orangenfilet an Zitrusvinaigrette alle Vorspeisen je CHF 9.00 |
Suppen
Bärlauchsuppe (April-Juni) Hausgemachte Spargelcremesuppe Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum und Rahmhaube Brokkolicremesuppe mit gerösteten Mandeln Kartoffel – Lauchcremesuppe alle Suppen je CHF 6.00 |
